Gels, barres, compotes 🍌💥 : quoi manger vraiment en course ?
Il n’y a pas de “meilleure” option. Il y a surtout celle que ton corps tolère.
Salut les traileurs,
Quand on commence à courir un peu plus longtemps, la question finit toujours par arriver.
👉 “Je mange quoi pendant la course ?”
Gels
barres
compotes
gummies
ce qu’on trouve au ravito
Tout le monde a un avis.
Tout le monde a une préférence.
Mais en réalité, la nutrition en course, ce n’est pas une vérité absolue.
C’est surtout une affaire de tolérance, de simplicité et d’habitude.
🧠 Ce que disent les bases (et ce sur quoi tout le monde est d’accord)
En creusant un peu le sujet, il y a quand même quelques points qui reviennent partout, de manière assez consensuelle :
le corps a besoin de glucides pendant l’effort long
plus l’effort dure, plus l’apport devient important
ce qui compte le plus, c’est ce que tu arrives à absorber sans souci digestif
Sur le papier, ça paraît simple.
Sur le terrain… un peu moins.
⚡ Les gels : simples, efficaces… et parfois radicaux
Les gels ont un gros avantage :
👉 ils sont faciles à consommer.
pas besoin de mâcher
rapide à prendre
facile à doser
C’est pour ça que, personnellement, je tourne quasiment uniquement aux gels en course.
Je trouve ça plus simple, plus rapide, moins de questions à se poser.
Mais ils ont aussi leurs limites :
goût parfois écœurant à la longue
texture pas toujours agréable
certains passent mal chez certaines personnes
Encore une fois : ça dépend beaucoup de chacun.
🍫 Les barres : plus “réelles”, mais pas toujours pratiques
Les barres ont souvent un côté plus rassasiant.
On a l’impression de :
manger quelque chose de plus “solide”
avoir une énergie plus durable
Mais en course, surtout quand l’intensité monte :
mâcher peut devenir compliqué
avaler peut être difficile
la digestion peut ralentir
Elles passent souvent mieux :
à allure modérée
sur du long
ou en rando-course
Et toi, tu tournes à quoi en course ?
Gels, barres, compotes, autre chose ?
Réponds à ce mail, je suis curieux de lire vos retours (et vos galères 😄).
🍏 Les compotes et gummies : le bon compromis ?
Les compotes et les gummies ont un avantage évident :
texture facile
goût plus naturel
digestion souvent plus douce
Les gummies, je les ai testés aussi.
C’est très cool à consommer.
Mais soyons honnêtes :
👉 le sachet ouvert dans la poche, c’est rarement pratique 😅
Ça colle, ça s’écrase, ça se balade.
Encore une fois, sur le papier c’est bien.
Dans la réalité, ça dépend beaucoup de ton équipement… et de ta patience.
🔁 Pourquoi il n’y a pas de “meilleur choix”
Le piège classique, c’est de chercher :
👉 la meilleure option universelle.
Elle n’existe pas.
Parce que :
les estomacs réagissent différemment
l’intensité change la digestion
le stress de la course joue énormément
C’est exactement pour ça que j’insiste souvent sur l’idée de tester à l’entraînement, comme je l’expliquais déjà dans
courir, c’est bien. manger en courant, c’est mieux :
le jour de la course, il ne doit plus y avoir de surprise.
🧪 Tester fait partie de l’entraînement
Tester la nutrition, ce n’est pas “en plus”.
C’est une partie de l’entraînement.
tester les textures
tester les quantités
tester le timing
Et accepter que :
ce qui marche pour un autre ne marchera pas forcément pour toi
ce qui passe à l’entraînement peut être différent en course
C’est aussi lié à ce qu’on mange avant de courir, un point que j’avais détaillé dans
faut-il manger avant d’aller courir quand on débute ? :
tout est une question de contexte.
🎯 Mon seul vrai conseil
Si je devais résumer simplement :
👉 choisis la solution la plus simple à utiliser pour toi.
Pas la plus tendance.
Pas la plus “j’ai vu un pro qui prenait ça”.
La plus fiable dans TA réalité de course.
La nutrition sert à t’aider à avancer.
Pas à devenir une source de stress.
📝 En résumé
Gels, barres, compotes, gummies…
Aucune option n’est parfaite.
Aucune option n’est obligatoire.
Ce qui compte :
✔️ que tu les tolères
✔️ que tu arrives à les consommer en course
✔️ que tu les aies testées avant
Le reste, c’est de l’ajustement.
À très vite,
Matti Lontra