Gels, barres, compotes 🍌💥 : quoi manger vraiment en course ?
Il n’y a pas de “meilleure” option. Il y a surtout celle que ton corps tolère.
Salut les traileurs,
Quand on commence à courir un peu plus longtemps, la question finit toujours par arriver.
👉 “Je mange quoi pendant la course ?”
Gels
barres
compotes
gummies
ce qu’on trouve au ravito
Tout le monde a un avis.
Tout le monde a une préférence.
Mais en réalité, la nutrition en course, ce n’est pas une vérité absolue.
C’est surtout une affaire de tolérance, de simplicité et d’habitude.
🧠 Ce que disent les bases (et ce sur quoi tout le monde est d’accord)
En creusant un peu le sujet, il y a quand même quelques points qui reviennent partout, de manière assez consensuelle :
le corps a besoin de glucides pendant l’effort long
plus l’effort dure, plus l’apport devient important
ce qui compte le plus, c’est ce que tu arrives à absorber sans souci digestif
Sur le papier, ça paraît simple.
Sur le terrain… un peu moins.
⚡ Les gels : simples, efficaces… et parfois radicaux
Les gels ont un gros avantage :
👉 ils sont faciles à consommer.
pas besoin de mâcher
rapide à prendre
facile à doser
C’est pour ça que, personnellement, je tourne quasiment uniquement aux gels en course.
Je trouve ça plus simple, plus rapide, moins de questions à se poser.
Mais ils ont aussi leurs limites :
goût parfois écœurant à la longue
texture pas toujours agréable
certains passent mal chez certaines personnes
Encore une fois : ça dépend beaucoup de chacun.
🍫 Les barres : plus “réelles”, mais pas toujours pratiques
Les barres ont souvent un côté plus rassasiant.
On a l’impression de :
manger quelque chose de plus “solide”
avoir une énergie plus durable
Mais en course, surtout quand l’intensité monte :
mâcher peut devenir compliqué
avaler peut être difficile
la digestion peut ralentir
Elles passent souvent mieux :
à allure modérée
sur du long
ou en rando-course
Et toi, tu tournes à quoi en course ?
Gels, barres, compotes, autre chose ?
Réponds à ce mail, je suis curieux de lire vos retours (et vos galères 😄).
🍏 Les compotes et gummies : le bon compromis ?
Les compotes et les gummies ont un avantage évident :
texture facile
goût plus naturel
digestion souvent plus douce
Les gummies, je les ai testés aussi.
C’est très cool à consommer.
Mais soyons honnêtes :
👉 le sachet ouvert dans la poche, c’est rarement pratique 😅
Ça colle, ça s’écrase, ça se balade.
Encore une fois, sur le papier c’est bien.
Dans la réalité, ça dépend beaucoup de ton équipement… et de ta patience.
🔁 Pourquoi il n’y a pas de “meilleur choix”
Le piège classique, c’est de chercher :
👉 la meilleure option universelle.
Elle n’existe pas.
Parce que :
les estomacs réagissent différemment
l’intensité change la digestion
le stress de la course joue énormément
Si tu te demandes déjà ce qu'il faut manger avant de partir courir, j'ai écrit un article qui répond exactement à ça : faut-il manger avant d'aller courir en trail ?
🧪 Tester fait partie de l’entraînement
Tester la nutrition, ce n’est pas “en plus”.
C’est une partie de l’entraînement.
tester les textures
tester les quantités
tester le timing
Et accepter que :
ce qui marche pour un autre ne marchera pas forcément pour toi
ce qui passe à l’entraînement peut être différent en course
C’est aussi lié à ce qu’on mange avant de courir, un point que j’avais détaillé dans
faut-il manger avant d’aller courir quand on débute ? :
tout est une question de contexte.
🎯 Mon seul vrai conseil
Si je devais résumer simplement :
👉 choisis la solution la plus simple à utiliser pour toi.
Pas la plus tendance.
Pas la plus “j’ai vu un pro qui prenait ça”.
La plus fiable dans TA réalité de course.
La nutrition sert à t’aider à avancer.
Pas à devenir une source de stress.
📝 En résumé
Gels, barres, compotes, gummies…
Aucune option n’est parfaite.
Aucune option n’est obligatoire.
Ce qui compte :
✔️ que tu les tolères
✔️ que tu arrives à les consommer en course
✔️ que tu les aies testées avant
Le reste, c’est de l’ajustement.
À très vite,
Matti Lontra